2021年羊肚菌技术交流会在金堂县赵家镇成功召开

6月16日，由重庆市食用菌协会羊肚菌产业分会主办，重庆康诺菌业有限公司和四川菌万家农业发展有限公司联合承办的2021年羊肚菌技术交流会在金堂县赵家镇举行，本地种植户及来自贵州、陕西、重庆等地共280余人参加了本次交流会。

交流会特邀重庆市食用菌协会秘书长郑勇到会指导。四川菌万家农业发展有限公司总经理罗宁辉致欢迎词。羊肚菌产业分会副会长王银、重庆康诺菌业有限公司技术总监鲁文艳分别围绕羊肚菌种植的选地、菌种制作、田间种植及管理、病虫害防治、采收、加工、保存等稳产高产技术要点进行了讲解与研讨。

在上午的交流会上王银副会长介绍，在羊肚菌种植过程中，菌种是基础，技术是核心。羊肚菌的种植选择好种植的土地是成功的第一步，对于羊肚菌而言沙壤土是最佳的，既保湿又通透。不同的种植模式对应不同的管理方法，并以平棚+小拱棚模式，给大家分享了技术要点。羊肚菌的采收和加工也是增加产值的重要环节之一，相同的产量如果没有得到及时的采收和正确的加工，也会导致不可避免的损失。

下午，参会人员百家争鸣，畅所欲言共同学习交流羊肚菌种植技术，分享羊肚菌种植经验。有的种植户还将自己在生产中出现的问题与大家一起来进行探讨，避免再次出现相同的错误。有的种植户提出自己的疑问，大家互相交流解决。通过本次羊肚菌技术交流活动，羊肚菌种植户对于羊肚菌的种植和管理又有了新的了解和认识。

本次交流会承办单位重庆康诺菌业有限公司地处重庆市云阳县，成立5年以来，专注于羊肚菌、乌红天麻等珍稀食药用菌的技术创新及种植、销售，公司现拥有关于天麻育种技术等专利3项，商标1个（康诺菌草），版权1个（康诺菌草），羊肚菌绿色认证标识1个，2020年康诺公司振兴食用菌扶贫项目被人力资源与社会保障部评选为“全国优秀创新创业项目”和重庆市人力资源和社会保障局评选为“重庆市重点帮扶项目”。

本次羊肚菌技术交流会也是重庆市食用菌协会积极参与成渝双城经济圈建设，推动行业技术水平进步，科技助力乡村食用菌产业发展的重要举措之一。

（供稿、摄影：重庆市食用菌协会  鲁文艳）

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