云阳县明天菌业试种羊肚菌获得成功

2月中下旬雨水过后是羊肚菌采摘上市的好时节，在重庆市云阳县盘龙街道长安社区五组的羊肚菌大棚格外显眼。走进大棚，一朵朵羊肚菌长势喜人，撑着褐色“小伞”，如春笋般冒出地面。几名工人正埋头于菌田间，一手拿着小刀，一手轻握菌体，稍稍用力便从根部将羊肚菌采摘了下来。

“一百多块钱一天，离家近，又能挣到钱，还是挺好的。”今年50岁的工人黄平是附近村民，平时主要负责大棚管护，等羊肚菌成熟后就专门采摘，一年收入也有两三万元。

云阳县明天菌业有限公司负责人介绍，此前主要种植其它菌类，今年**尝试种植羊肚菌，31个大棚总计种了12亩羊肚菌，每亩产值可达5万元，经济效益可观。

新鲜采摘的羊肚菌若不能及时销售出去将影响其品质和口感，为此，公司购置了烘干机对已成熟但尚未售出的羊肚菌进行烘干加工。

“前期采摘的新鲜羊肚菌，七八斤后只有一斤，后期采摘的需要十多斤才出1斤干品。”公司负责人说，干制羊肚菌也不担心销路，可通过市食用菌协会羊肚菌产业分会副会长单位~重庆康诺菌业有限公司统一销售给各地商家。

除了加强自我管理，公司经常邀请市食用菌协会羊肚菌产业分会的技术人员对工人开展培训，深入学习羊肚菌种植、管护、烘干等实用技术。接下来，公司将继续通过辐射带动种植户大力发展羊肚菌产业，实实在在为老百姓增收致富。

（来源：爱云阳）

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